การผลิตปทุมมาและกระเจียว

……….ปทุมมาและกระเจียว (Curcuma spp.) เป็นพืชในวงศ์ขิง (Zingiberaceae) สกุลขมิ้น ซึ่งคนไทยรู้จักกันมาอย่างยาวนาน โดยเป็นพืชสมุนไพรที่สามารถนำมาบริโภคได้ มีการใช้ประโยชน์ด้านอาหารและยาอย่างแพร่หลาย อาทิ ช่วยบรรเทาอาการท้องอืด และช่วยขับลมได้ดี โดยสามารถใช้เหง้าหรือรากของดอกกระเจียวมาบดให้ละเอียดแล้วคั้นเอาน้ำมาดื่ม

………การผลิตปทุมมาและกระเจียว ในราชอาณาจักรไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้ประโยชน์ในรูปแบบไม้ตัดดอก ไม้กระถาง ไม้ประดับแปลง และหัวพันธุ์ โดยดอกปทุมมาในรูปแบบกระถางส่วนใหญ่จะผลิตเพื่อจำหน่ายภายในประเทศ ส่วนหัวพันธุ์จะผลิตเพื่อการส่งออกและใช้ในการปลูกในฤดูกาลถัดไป ปทุมมาถือเป็นไม้ดอกเมืองร้อนประเภทหัวที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจของราชอาณาจักรไทย โดยมีตลาดส่งออกสำคัญ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ราชอาณาจักรเนเธอร์แลนด์ ราชอาณาจักรเบลเยียม ญี่ปุ่น สาธารณรัฐอินโดนีเซีย สาธารณรัฐอิสลามปากีสถาน สหพันธรัฐมาเลเซีย และสาธารณรัฐประชาชนจีน ในช่วงที่ผ่านมา สาธารณรัฐอินโดนีเซียและสหพันธรัฐมาเลเซียมีการนำเข้าหัวพันธุ์ปทุมมาเพิ่มมากขึ้น สำหรับตลาดภายในประเทศ ราคาจำหน่ายไม้ตัดดอกในฤดูกาลเฉลี่ยอยู่ที่ 1 – 3 บาทต่อดอก ส่วนราคานอกฤดูกาลเฉลี่ยอยู่ที่ 8 – 10 บาทต่อดอก (กรมวิชาการเกษตร, 2563)

.

• 

• 

.

…….. ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดระยอง ดำเนินงานภายใต้ศูนย์บริการการพัฒนาปลวกแดงตามพระราชดำริ จังหวัดระยอง โดยมีภารกิจส่งเสริมและพัฒนาอาชีพด้านการเกษตรแก่เกษตรกร มุ่งเน้นการให้บริการความรู้ในการประกอบอาชีพด้านการเกษตร โดยเป็นแหล่งศึกษา ทดสอบ สาธิต และถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการเกษตร รวมทั้งเป็นสถานที่ศึกษาดูงานสำหรับเกษตรกรและผู้ที่สนใจ ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการผลิตปทุมมา จึงจัดทำโครงการศึกษาและรวบรวมสายพันธุ์ปทุมมาและกระเจียวเพื่อส่งเสริมให้แก่เกษตรกร มุ่งเน้นการศึกษาและคัดเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่และมีศักยภาพในการตอบสนองความต้องการของตลาด โดยทดสอบการเจริญเติบโตและคุณภาพของสายพันธุ์ปทุมมาจำนวน 7 สายพันธุ์ ภายใต้สภาพแวดล้อมจริงในพื้นที่ภาคตะวันออก เพื่อใช้เป็นแหล่งศึกษาดูงาน ฝึกอบรม และให้บริการความรู้ ตลอดจนสนับสนุนต้นพันธุ์ปทุมมาและกระเจียวแก่เกษตรกรและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อนำความรู้และปัจจัยการผลิตปทุมมาและกระเจียวไปต่อยอดสร้างรายได้ สร้างอาชีพ นำไปสู่การพึ่งพาตนเองได้ ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงต่อไป

.

• 

• 

.

สายพันธุ์ปทุมมาที่ดำเนินการทดสอบความเหมาะสมกับพื้นที่

.

.

.

.

.

.

.

.