การผลิตปุ๋ยหมักจากก้อนเห็ดเก่า – ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดระยอง

ก้อนเห็ดเก่า จัดเป็นวัสดุเหลือใช้จากการผลิตเห็ด ซึ่งในปัจจุบันเกษตรกรผู้ผลิตเห็ดยังมีวิธีการจัดการที่ไม่เหมาะสมก่อให้เกิดผลกระทบในการทำการเกษตร อาทิ เป็นพาหะนำศัตรูเห็ดเข้าปนเปื้อนในโรงเรือน การนำก้อนเห็ดเก่าไปใช้โดยไม่ผ่านกระบวนการหมักย่อย และการเผาทำลายซึ่งก่อให้เกิดมลพิษทางอากาศ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดะระยอง ได้ทำการศึกษาทดสอบการนำก้อนเห็ดเก่ามาใช้ประโยชนเพื่อแก้ไขปัญหาให้กับเกษตรกร โดยการนำก้อนเห็ดเก่ามาใช้ประโยชน์ เพื่อลดการเผาทำลาย เพิ่มมูลค่าวัสดุเหลือใช้ และลดต้นทุนในการทำการเกษตร โดยการนำมาทำ “ปุ๋ยหมักแบบไม่กลับกอง” ซึ่งทางศูนย์ฯได้นำมาใช้ประโยชน์ อาทิ นำไปผสมดินเพื่อปลูกผัก นำไปปลูกต้นอ่อน (microgreen) เป็นต้น